Anbauplanung für den Gemüsegarten – So geht’s

Wir hangeln uns an diesem Plan entlang, um zu herauszufinden, was in dieser Saison im Gemüsegarten angebaut werden soll.

• Inventur des Saatguts aufschreiben
• Wunschliste für die Gemüsesorten beraten
• Anbaufläche bestimmen, Saatgutmenge berechnen und bestellen
• Zeitplanung aufstellen

Anbauplan im Gemüsegarten – Die Bestellmenge

• Tomaten
• Gurken, zur Auswahl: Dafne F1, Russkaja
• Buschbohnen
• Steckzwiebeln
• Kartoffeln
• Rotkohl
• Kolbenhirse
• Topinambur
• Nachtrag – Paprika

Tomaten

Das Foliengewächshaus bietet Platz für 14 bis 18 Tomatenpflanzen.
Die Tomaten werden an den Weg gepflanzt, während die Gurken an die AUßenseite kommen.
Jede Tomatenppflanze bekommt einen frischen Kompost und einen Tontopf mit Deckel als Wasserspeicher.
Bei Anzucht und Pikieren rechnen wir mit einer Ausfallrate von 10 Prozent. Es sind also 16 bis 20 Körner nötig

Gurken

Buschbohnen

Wer Buschbohnen anbauen will, den lassen manche Saatgutlieferanten im Regen stehen.
Dabei ist die grundsätzliche Berechnung sehr einfach.

Saatgutmenge in Gramm = Gewünschte Anzahl der Pflanzen x Tausendkornmasse in Gramm / 1000
—Gartenplanung mit der Bingenheimer Saatgut AG – die Sortenauswahl

Dafür stehen auf den Tüten für Gartenfreunde diese Angaben oder Sätze

• Inhalt: 1 Portion
  …
• Inhalt reicht für: 8-10 lfd. Meter
  …
  Die Bohnen im Abstand von 3-5 cm in 2-3 cm tiefe Rillen ausgelegen (sic), mit Erde abdecken und gut andrücken. Sobald die Bohnen etwa 10 cm hoch sind, wird an ihren Stängeln Erde angehäufelt, um ihre Standfestigkeit zu erhöhen. Bohnen brauchen viel Wasser. Während der Keimung beugt eine gleichmäßige Bodenfeuchte dem Befall mit Bohnenfliegen vor. Später sichert eine gute Wasserversorgung den Ertrag.
  —https://www.kiepenkerl.de/buschbohnensamen-saxa-137/

Wir rechnen nach und nutzen den Saatgutrechner von Haus, Hof, Garten, Teller

1. Jedes Beet ist 1,20 m breit.
2. Es sollen zwei Beete werden, die je vier Meter lang sind, das sind insgesamt acht Meter.
3. Die Anbaufläche ergibt sich als etwa zehn Quadratmeter.
4. Der Reihenabstand beträgt 40 Zentimeter.
5. Das werden insgesamt fünf Reihen.
6. Der Pflanzabstand ist vier Zentimeter.
7. Die Anzahl der Pflanzen berechnet sich als 500.
8. Die Tausendkornmasse der Buschbohnen wird mit 200 g angesetzt.
9. Es werden 100 g Buschbohnensamen benötigt.

Vorhanden sind 150 g. Es ist nichts zu bestellen.

Steckzwiebeln

Ein Standardbeet des Gemüsegartens hat 4,8 m², und ist mit 1,20 Meter Breite vier Meter lang.
Der Standardanbau nutzt diese Angaben.

Die Steckzwiebeln werden in Reihen gesetzt. Der Abstand der einzelnen Pflanzen untereinander beträgt etwa 5-10 cm, der Reihenabstand ungefähr 25-35 cm. Die Steckzwiebeln kommen mit dem Keimansatz nach oben in die Erde, wobei sie nicht vollständig in dem Boden verschwinden dürfen. Die Spitze bleibt auf der Oberfläche sichtbar. — Steckzwiebeln pflanzen – Gartenjournal

Für die Tiefbeetkultur stecke ich alle fünf Zentimeter eine Zwiebel und nutze einen Reihenabstand von zehn Zentimetern. Das sind 11 Reiehn pro Normalbeet und 44 laufende Meter. Mit den Angaben nutze ich den Steckzwiebelrechner.

1. Die Beetlänge ist 400 Zentimeter.
2. Die Reihenanzahl ist 11.
3. Der Abstand der Zwiebeln ist 5.
4. Das Gewicht der Zwiebel nehme ich mit 5 an.
5. Es ergibt sich die Bestellmenge von 4,4 kg.

Kartoffeln

Das Kartoffelbeet ist acht Meter lang und zwei Meter breit. Das Beet nutze ich mit Querreihen. Das ergibt mit den Angaben für Kartoffelmenge berechnen – Haus, Hof, Garten, Teller

1. 200 cm Beetlänge
2. Reihenanzahl 15
3. Pflanzabstand 30
4. Gewicht pro Knolle 50
5. Bestellmenge 5 kg

Rotkohl

Für die benötigte Rotkohlmenge ist jede Portion ausreichend. Angeboten werden Tütchen mit 40 Körnern und mit 250, jeweils in Bio-Qualität. Die Menge ist auf jeden Fall zuviel. Bei der Auswahl ist es wichtig, dass die Pflanzen noch im Winter auf dem Beet bleiben können. Deshalb ist die Auswahl Langedijker.

Kolbenhirse

Es werden zehn bis 12 m² der Beetfläche im Gemüsegarten brach gelassen.
Dazu sind für 5 m² 2,5 g Samen nötig, die Bestellmenge ist also 5 g.

Topinambur

Aus einer vorhandenen Pflanze wurden acht Rhizome gezogen und im Herbst eingesetzt.

Nachtrag – Paprika

Paprika wird auf einem Beet angepflaznt. Leider ist Paprika auch ein Starkzehrer. Es ist in der Nähe des Gewächshauses anzupflanzen, damit so der Windschatten des Gewächshauses genutzt werden kann.

Für acht bis zehn Pflanzen sind 12 Körner nötig.

Bestellmenge für die Saison 2023/2024

Das ergibt für die geplanten Gemüsesorten folgende Bestellmengen.

Anbauplan im Gemüsegarten – Was noch so rumliegt

Diese Sorten werden als Vorkultur oder als Nebenkultur auf der Fensterbank angebaut.

• Rote Rüben
• Mangold
• Prunkbohnen
• Winterzwiebeln, Lauchzwiebeln
• Salbei
• Radies
• Feldsalat
• Pflücksalat, Kopfsalat

Anbauplanung Gemüsegarten – Aufgabenliste

Das ist erledigt und der Rest ist noch offen.

• ~Inventur des Saatguts aufschreiben~
• ~Wunschliste für die Gemüsesorten beraten~
• ~Anbaufläche bestimmen, Saatgutmenge berechnen und bestellen~
• -> Zeitplanung aufstellen