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Kann ich Gurken von Gurkensamen aus F1-Hypriden nachziehen?

Frage:
Ich hab mir Gurkennamen von letzten Jahr aufgehoben von meinem Schwiegervater, da ich davon ausgegangen bin er zieht die selber vor. Gestern Abend hat er mir gesagt er kauft sie dazu.
Jetzt zu meiner Frage: lieber neu vorziehen mit anderen Samen die Samenfest sind oder sind die vorhandenen Pflanzen ungefährlich für den Verzehr? — per Facebook

Sind nachgebaute Gurken ungefährlich?

Es kann sein, dass Gurken aus fremdbestäubten Blüten stammen. Dann sind sie ungenießbar und giftig. Ob Gurken aus fremdbestäubten Gurken entstehen, weiß man erst bei der Ernte. Dann macht sich ein bitterer Geschmack erkennbar. Wenn die Nachbarn Zierkürbisse haben, können Pollen davon die Gurkenblüten bestäuben und es entsteht eine Gurke mit hohem Cucurbitacin-Anteil, das extrem bitter schmeckt.

Welche Gurken habe ich aus einem F1-Hybriden-Nachbau?

F1-Hybride haben zwei Eltern mit wünschenswerten Merkmalen. Zum Beispiel glatthäutig und kernarm. Wenn die eine Sorte nun glatthäutig und kernreich war, die andere gelb und kernarm, kann daraus eine Sorte entstehen, die glatthäutig und kernarm ist.

In der nächsten Generation, das ist F2, entstehen daraus wieder die Ursprungssorten, im Beispiel gelb und kernarm und glatthäutig und kernreich, aber meist nicht glatthäutig und kernarm.

Die Züchter kombinieren aber noch weitere Merkmale, also auch Fruchtgröße, Fruchtaussehen und so weiter.

Bittere Gurken im F1-Hypriden-Nachbau erkennen

https://haus-hof-garten-teller.de/bittere-zucchini-oder-gurken-erkennen/