DDR

Pferdedung für den Kompost Garten

Pferdedung für den Kompost

Der Unterschied zwischen Grün- und Biokompost sind die tierischen Bestandteile. Grünkompost liefert Humus und Struktur für die Gartenerde. Biokompost liefert darüber hinaus auch Nährstoffe. Wie viel Pferdeäpfel, Pferdemist oder[…]
Birne Helene – à la Oma Adi Garten

Birne Helene – à la Oma Adi

Ende Sommer, meist in der Zeit der Birnenernte, gab es sonntags als besonderes Dessert Birne Helene. Dabei wurde die Schokoladensoße nicht aus dem Päckchen angerührt, sondern mit Kartoffelstärke und[…]
Königsberger Klops sind ein Gedicht Teller

Königsberger Klops sind ein Gedicht

Königsberger Klops sind ein Gedicht. Wer sie nur aus der Cafeteria oder Kantine kennt, wird kaum zustimmen. Es gibt unterschiedliche Konzepte bei der Zubereitung der Königsberger Klops. Die Schlichtheit[…]
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